Jampertany als dolços líquids. És una mena d'aliment dolç fet de sucre, xarop de midó, xarop de fruita en conserva o diversos alcohols de sucre i altres edulcorants, àcids de fruites i pigments comestibles, amb alguns additius alimentaris funcionals afegits i processats en un líquid o semilíquid, que és ornamental i interessant.
Hi ha molts tipus de caramels líquids, com ara caramels líquids, caramels transparents, caramels translúcids i caramels opacs; Tipus de gel, sòlid, pasta o gelatina semisòlid; Tipus d'escuma, tipus d'esprai, tipus de mousse, tipus d'escuma de cop, etc; La forma és única i la forma del cos del sucre canvia constantment, normalment amb forma de joguina, o amb una imatge de dibuixos animats, forma d'imatge d'animació; També es pot convertir en productes ornamentals, com petits capgrossos, peixos o flors en aigua suspesa en sucre líquid; Adopta embalatges tridimensionals, amb patrons de colors, generalment animació, imatge de dibuixos animats, versió de trencaclosques de bricolatge.
En una paraula, el caramel líquid és innovador i creatiu, i és la categoria de caramels més personalitzat; Com a nova categoria de dolços, té un mercat relativament ampli. Amb l'actualització gradual dels productes, l'escenari del desenvolupament del producte serà considerable.