- Part 3

Com es fa esprai de caramels?
per admin el 22-12-09
Ingredients per a caramels agres en esprai, "crea'ls amb el sabor que t'agradi" 1 culleradeta d'àcid cítric i 2 cullerades de sucre i aigua (més o menys, segons les vostres preferències) 3-5 gotes de colorant alimentari (opcional) Aromatitzant (extracte de llimona, ...
Llegeix-ne més
De què està fet el xiclet?
per admin el 22-12-09
És interessant observar que anteriorment el xiclet es produïa amb xicle, o la saba de l'arbre de sapotil·la, amb aromatitzants afegits per fer-lo tenir bon gust. Aquesta substància és fàcil de modelar i s'estova amb la calor dels llavis. Tanmateix, els químics van descobrir com fer...
Llegeix-ne més
Com es fan les gominoles?
per admin el 22-12-09
Tenim gana d'un berenar. I vosaltres? Estàvem pensant en alguna cosa semblant a una llaminadura dolça, una mica masticable. De què estem parlant? De caramels de goma, és clar! Avui dia, l'ingredient bàsic del fondant és la gelatina comestible. També es troba en els lico...
Llegeix-ne més

Bloc